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STILVOLL SPEISEN

Das Restaurant Royal im The Lakeside Burghotel zu Strausberg bietet Ihnen im stilvollen Ambiente den idealen Rahmen für einen Aufenthalt voller Kulinarik, Romantik und Fine Dining. Egal ob zum Candle-Light-Dinner mit der oder dem Liebsten, mit Freunden oder Geschäftspartner*innen – im Restaurant Royal sind Sie stets gut aufgehoben und umsorgt.

Unsere Öffnungszeiten vom Restaurant Royal:

06:30 -10:00 Uhr Frühstück (Mo-Sa)
07:00 -10:30 Uhr Frühstück (So und an Feiertagen)
12:00 -14:00 Uhr Mittag
14:00 -17:30 Uhr Kaffee & Kuchen
17:30 -23:00 Uhr Abendessen (21:00 Uhr Küchenschluss)

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere jeglicher Art, aus hygienischen
Gründen nicht in das Restaurant mitgenommen werden können.



Unsere
Besonderheiten

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Gewohnt
gut Speisen

Button Gewohnt gut Speisen

Abwechslung
Garantiert

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Kulinarischer Kalender

Pfifferlings-Zeit im Restaurant Royal

Chanterelle season at Restaurant Royal

Vorspeise

Terrine von Pfifferlingen & Pancetta
Brickteig, Wildkräutersalat
H,A,M
17,00 €


Salat

Wildkräutersalat mit Pfifferlingen
Graubrotchip, Kerbelschmand
A,H
17,00 €

Suppe

Pfifferlingscremesuppe
geräucherte Entenbrust, Madeiraschaum
H
12,50 €


Hauptgang

Geschmortes Kalbsbäckchen
Pfifferlinge, Lauchzwiebel, Erdapfel-Petersilien-Mousseline
H,J,M
38,00 €


Gebratenes Zanderfilet
Pfifferlinge, Borretane Zwiebeln, Brezenknödel
A,E,H,M
30,00 €


Gerahmte Pfifferlinge
Hausgemachter Kartoffelrösti, Wildkräutersalat
A,H,M
27,00 €


Dessert

Schokoladensoufflé
Mojitosorbet, Minzschaum, Crumble
A,H,M
12,00 €

starter
Terrine of chanterelles & pancetta
Brick pastry, wild herbs salad
H,A,M
17,00 €


salad

Wild herb salad with chanterelles
Grey bread chip, chervil sour cream
A,H
17,00 €

soup

chanterelle cream
Smoked duck breast, Madeira foam
H
12,50 €


main courses

Braised veal cheek
Chanterelles, spring onion, potato and parsley mousseline
H,J,M
38,00 €


Fried fillet of pike-perch
Chanterelles, borretane onions, pretzel dumplings
A,E,H,M
30,00 €


Creamed chanterelles
Homemade hash browns, wild herb
A,H,M
27,00 €


dessert

Chocolate Soufflé
Mojito Sorbet, mint foam, Crumble
A,H,M
12,00 €

Sehr geehrte Damen und Herren,
zu Ihrer Sicherheit haben wir alle 14 Hauptallergene mit Buchstaben gekennzeichnet und in der Speisekarte deklariert.

A: Glutenhaltige Getreide
B: Eier
C: Krebstiere
D: Weichtiere
E: Fisch
F: Erdnüsse
G: Soja
H: Milchprodukte
I: Schalenfrüchte
J: Sellerie
K: Senf
L: Sesam
M: Sulfit/Schwefeldioxid
N: Lupine

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
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