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STILVOLL SPEISEN

Das Restaurant Royal im The Lakeside Burghotel zu Strausberg bietet Ihnen im stilvollen Ambiente den idealen Rahmen für einen Aufenthalt voller Kulinarik, Romantik und Fine Dining. Egal ob zum Candle-Light-Dinner mit der oder dem Liebsten, mit Freunden oder Geschäftspartner*innen – im Restaurant Royal sind Sie stets gut aufgehoben und umsorgt.

Unsere Öffnungszeiten vom Restaurant Royal:

06:30 -10:00 Uhr Frühstück (Mo-Sa)
07:00 -10:30 Uhr Frühstück (So und an Feiertagen)
12:00 -14:00 Uhr Mittag
14:00 -17:30 Uhr Kaffee & Kuchen
17:30 -23:00 Uhr Abendessen (21:00 Uhr Küchenschluss)

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere jeglicher Art, aus hygienischen
Gründen nicht in das Restaurant mitgenommen werden können.



Unsere
Besonderheiten

Button Besonderheiten

Gewohnt
gut Speisen

Button Gewohnt gut Speisen

Abwechslung
Garantiert

Button Abwechslung Garantiert

Speisenkarte

Vorspeisen

starters

Gratinierter Ziegenkäse
glasierte Wallnüsse, Lavendel, Trüffel, Wildkräutersalat, Feigensenf
H,I,K

15,00 €

glazed walnuts,
honey with lavender blossoms, truffle, wild herb salad, fig mustard
H,I,K

15,00 €

Caesar Salad
Bacon, Parmesan, Maispoularde, Sardellen
A,B, E, H, M

18,50 €

Caesar salad
Parmesan, corn poulard, anchovies
A,B, E, H, M

18,50 €

Hausgemachter Räucherfisch
Variation von geräucherter Regenbogenforelle, Lachsforelle und Stremellachs Gurkensalat, Kräuter-Zitronen-Schmand Märkischem Landbrot
A,E, H,K

Vorspeise 16,00 €
Hauptspeise 29,50 €

Homemade smoked fish
Variation of smoked rainbow trout, Salmon trout and
stremella salmon, Cucumber salad, Herb-lemon sour cream, Märkisches country bread
A,E, H,K

Vorspeise 16,00 €
Hauptspeise 29,50 €

Suppen

soups

Getrüffelte Selleriecreme Suppe
Makrele, Schwarze Walnuss, Kirsche
H, I, J, M

12,00 €

truffled celery soup,
Mackerel, black walnut, cherry
H, I, J, M

12,00 €

Vegetarisch

vegetarian specialities

Brezenknödel
gebratene Waldpilze, Kräuteröl, Fingermöhren
A,B,G, H M

27,00 €

pretzel dumplings,
fried wild mushrooms, herb oil, finger carrots
A,B,G, H M

27,00 €

Gefüllte Nudelbonbons
Rote Beete, Trüffel, Mascarpone und Limette, Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Kräuteröl
A, B, G, H, J,K

28,50 €

Stuffed pasta sweets,
beetroot, truffle, mascarpone and lime, spring onions, chives, herb oil
A, B, G, H, J,K

28,50 €

Hauptspeisen

main courses

Entrecôte
Feige, Knoblauch, Bulgur, Estragonjus, Kichererbsencreme
A, G, H, I, J, L, M

39,00 €

Entrecôte,
fig, garlic, Bulgur, Estragon, Chickpea Puree
A, G, H, I, J, L, M

39,00 €

Geschmorte Kalbsbacke
Perlzwiebel, Nussbutterpüree, Minimais, Popcorn
G, H, J, M

37,00 €

slow cooked vealcheek, mini Onions, nutbutterpuree, minicorn, popcorn
G, H, J, M

37,00 €

Für 2 Personen
Lammcarré
Keniabohnen im Pancettamantel, gratinierte Kartoffeln, Backensholzer Deichkäse
B,G, H, J, K, M

72,00 €

For 2 people
lamb carré, Kenya beans wrapped in pancetta, potatoes au gratin,
Backensholzer dyke cheese
B,G, H, J, K, M

72,00 €

Zweierlei vom Märkischen Reh
Kräutersaitlinge, Rosenkohl, Kürbispüree
G, H, J, M

38,00 €

two types of regional venison
herb mushrooms, brussels sprouts, pumpkin purree
G, H, J, M

38,00 €

Dessert

desserts

Crème brûlée
süßer Gewürzkuchen, Bluorangensorbet
A, B, G, H, I, M

12,50 €

Crème brûlée,
sweet spice cake, lood orange sorbet
A, B, G, H, I, M

12,50 €

Karamel- Haselnusstörtchen
Marshmallow, Sauerkischsorbet
A, B,F,G, H, I, M

12,50 €

caramel hazelnut tart,
marshmallow, sour cherry sorbet
A, B,F,G, H, I, M

12,50 €

Backenholzer Bio Käse
Feigensenf, Chutney, Walnussbrot
A, G, H, I, K, M

18,00 €

Backenholzer organic cheese,
figmustard, chutney, walnut bread
A, G, H, I, K, M

18,00 €

Sehr geehrte Damen und Herren,
zu Ihrer Sicherheit haben wir alle 14 Hauptallergene mit Buchstaben gekennzeichnet und in der Speisekarte deklariert.

A: Glutenhaltige Getreide
B: Eier
C: Krebstiere
D: Weichtiere
E: Fisch
F: Erdnüsse
G: Soja
H: Milchprodukte
I: Schalenfrüchte
J: Sellerie
K: Senf
L: Sesam
M: Sulfit/Schwefeldioxid
N: Lupine

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
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