Jobs & Karriere

Aussagefähige Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:
Castle & Garden Strausberg GmbH & Co. KG
Hoteldirektion
Herr Kästner
Gielsdorfer Chaussee 6
15344 Strausberg



Chef de partie (m/w)

Beschreibung
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und haben bereits fundierte Erfahrungen in vergleichbaren Häusern machen können. Sie haben gute Umgangsformen; Organisation und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Sie sind hochmotiviert, arbeiten gerne im Team, haben den Blick dafür, wo Hilfestellung benötigt wird und bewahren auch in stressigen Situationen die notwendige Ruhe und Übersicht. Qualität steht für Sie an oberster Stelle Ihres Handelns.
Anforderungen
Sie fühlen sich angesprochen? Dann sollten wir uns kennen lernen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Chef de rang (m/w)

Beschreibung
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- bzw. Hotelfach. Berufserfahrung, oder eine abgeschlossene Ausbildung sind erforderlich. Sicheres und gepflegtes Auftreten setzen wir voraus, sowie Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent, Überblick und ruhiges Arbeiten, auch wenn es mal rund geht, sowie die Dienstleistung leben.
Anforderungen
Wenn Ihr Beruf für Sie Berufung ist, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit der Angabe des möglichen Eintritttermins.


Restaurantfachmann (m/w)

Beschreibung
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- bzw. Hotelfach. Berufserfahrung, oder eine abgeschlossene Ausbildung sind erforderlich. Sicheres und gepflegtes Auftreten setzen wir voraus, sowie Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent, Überblick und ruhiges Arbeiten, auch wenn es mal rund geht, sowie die Dienstleistung leben.
Anforderungen
Wenn Ihr Beruf für Sie Berufung ist, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit der Angabe des möglichen Eintritttermins.

Rezeptionist / Empfangsmitarbeiter (m/w)

Beschreibung
Wir suchen eine/n Mitarbeiter/in zur Unterstützung unseres Rezeption Teams. Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.: Check in, Check out, Annahme von Reservierungen, Korrespondenz Reservierung, Kassenverwaltung und Prüfung. Eine Anstellung in Teilzeit ist möglich.
Anforderungen
Wir erwarten eine abgeschlossene Hotelfachausbildung und viel Freude an der täglichen Arbeit mit Gästen. Sie sollten eine offene und herzliche Art haben, teamfähig, flexibel, aufgeschlossen, zuverlässig, freundlich, zuvorkommend und motiviert sein.

Nightmannanger an der Rezeption (m/w)

Beschreibung
Wir suchen eine/n Mitarbeiter/in zur Unterstützung unseres Rezeption Teams. Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.: Check in, Check out, Annahme von Reservierungen, Korrespondenz Reservierung, Kassenverwaltung und Prüfung. Eine Anstellung in Teilzeit ist möglich.
Anforderungen
Wir erwarten eine abgeschlossene Hotelfachausbildung und viel Freude an der täglichen Arbeit mit Gästen. Sie sollten eine offene und herzliche Art haben, teamfähig, flexibel, aufgeschlossen, zuverlässig, freundlich, zuvorkommend und motiviert sein.
Arbeitsbeginn: Sofort

Sous Chef (m/w)

Beschreibung
Sie verfügen über Kenntnisse der internationalen und nationalen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?
Anforderungen
Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.
Arbeitsbeginn: Sofort

Empfangschef (m/w)

Beschreibung
Sie sind aufgeschlossen, freundlich und hoch motiviert. Sie haben einschlägige Erfahrungen am FO und besitzen ein hohes Maß an Organisationstalent.

Lernen Sie uns doch einmal kennen. Wir sind eines der führenden 4-Sterne Hotels der Region und wollen uns auch mit Ihrer Hilfe noch weiterentwickeln und verbessern. Wir bieten eine herausfordernde und interessante Aufgabe sowie die Leitung eines kleinen Teams.
Anforderungen
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie idealerweise als Hotelfachmann (m/w) und bereits in vergleichbarer Position mindestens 2 Jahre gearbeitet. Sie verfügen über ein fundiertes Fachwissen und arbeiten und führen gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften. Zuvorkommendes Auftreten und kreatives Arbeiten ist für Sie eine Lebenseinstellung. Sie sind selbst hochmotiviert und verfügen über eine ausgeprägte „hands on“ Mentalität. Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.

- sehr gute MS-Office Kenntnisse (idealerweise Fidelio Suite 8)
- Erfahrungen mit dem Kassensystem POS
- sehr gute EDV Kenntnisse (idealerweise unterschiedliche Hotel-Softwareprogramme)
- sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- gepflegte Erscheinung und kompetentes Auftreten
- sehr gutes Organisationsgeschick
- strukturiertes, teamorientiertes und dynamisches Arbeiten
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- sehr gutes Einfühlungsvermögen und Belastbarkeit
- hoher Qualitätsanspruch
- Organisationstalent und Begeisterungsfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft

Folgende Aufgaben erwarten Sie bei uns:
- Organisation & Administration der Rezeption und Reservierung
- Forecasting
- Optimierung der Angebotspalette
- Dienstplangestaltung
- motivierende und entwickelnde Führung des Teams
- professionelle Beratung und Betreuung unseres anspruchsvollen Gästekreises
- Telefon-und Verkaufsaquise
- Vorbereiten von Marketingaktionen
- Angebots-, Vertrags-und Rechnungserstellung für Veranstaltungen mittels Fidelio Suite 8
- Ansprechpartner bei Veranstaltungen für Gäste und Kollegen vor Ort
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und der internen Kommunikation
- Vorbereitung und Durchführung vom wöchentlichen Meetings

Für Sie von uns:
- anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
- einen UNBEFRISTETEN Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
- Ergebnisbeteiligung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- vergünstigter Urlaub in Partnerhotels (über 460 Hotels)
- hervorragende Mitarbeiterbetreuung
- verschiedene attraktive soziale Leistungen für unsere Mitarbeiter
- Sie dürfen den Fitnessraum sowie das Schwimmbad unserer Gäste zu gesetzten Zeiten nutzen
- SIE ERHALTEN in unserem SPA Preisnachlass auf Anwendungen (nach Verfügbarkeit)

Haben Sie eine Leidenschaft für Veranstaltungen und die Stelle interessiert Sie? Wenn Sie bereit sind, Verantwortung zu übernehmen erwartet Sie eine abwechslungsreiche und interessante Position. Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung und auch die Möglichkeit sich weiter zu entwickeln, ist bei uns immer gegeben.

Wenn Sie diese Herausforderungen ansprechen, freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung.
Arbeitsbeginn: sofort

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